Fondées en 1927 par Hermann Heuser, les éditions de La Baconnière portent le nom de la tour du château de Pierre de Boudry, aux abords du lac de Neuchâtel.

Très active dans le domaine littéraire, la maison d’édition devient célèbre à la fin de la Deuxième Guerre Mondiale. Sous l’impulsion d’Albert Béguin, la Baconnière développe en 1942 Les Cahiers du Rhône dans l’idée de créer un refuge de la pensée libre avec les écrits de Peguy, Aragon, Supervielle…